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        素肉，通常以大豆蛋白、花生蛋白、小麦面筋等为原料，通过挤压蒸煮等热加工并加入肉味香精，形成类似于肉的组织口感。肉味香精是食品添加剂的一种，大多以天然原料为主，不含有任何动物成分，可以模仿牛肉、猪肉、羊肉等多种味道，还能提供高营养和蛋白。 ....[阅读全文]
    http://yanshi.chinameizhuang.com/yanshi/201208/221.html 分类: 料烹

    发表时间 : 2012年08月31日

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