跟着气候越来越热，人们的夜生活也是丰厚了起来，基本上一到晚上的时分，我们都会携着朋友家人一同外出，不是漫步便是吃宵夜，已然提到宵夜，或许许多人会想到小龙虾，其实除了小龙虾之外，还有一种食物也是很受欢迎的，尤其是用来下酒再合适不过。

煮花生，水里多加“这1味”，花生又香又入味

它便是水煮的花生米，尽管花生米也能够煸炒，不过水煮的花生米相关于煸炒的来说，滋味更好，并且吃法也会愈加健康，那么关于这种水煮的花生米，一般除了在外面能吃到之外，不少人还会自己在家做，就比方小编家里，每到夏天就会煮上一锅用来作为下酒菜。

平常许多人在煮花生米的时分，都是直接将花生放到锅中，参加适量的清水和食盐，尽管做法十分简略，不过这样制造出来的花生米并不好吃，底子一点香味都没有，更甭说入味了，那么究竟该怎么煮花生米呢！下面小编就给我们共享虾小编家里是怎么煮花生米的。

【煮花生的办法】

第1步，首先将买回来的花生放到清水傍边，用手略微搓洗一下，这样就能够将花生壳上的一些泥土清洗洁净，再把花生浸泡在水中，往里边参加适量的白醋，让花生米吸收更多的水分，这样花生煮出来的口感才会更好，接着往锅中倒入适量的食用油，开战将其烧热，把准备好的干辣椒放到锅中炒香。

第2步，接着往锅中倒入适量的清水，开战将其烧热，再参加浸泡好的花生，别的放入八角，干辣椒和食盐，大约炖煮30分钟即可，再往里边参加适量的十三香，持续炖煮15分钟后关火，让花生米在锅中浸泡2个小时，这样吃起来就会愈参加味。

以上便是煮花生的办法，想要花生煮出来又香又入味，能够在浸泡花生米的时分，参加适量的白醋，这样软化花生壳，一些调味料才会更好的进入里边，这样煮出来的滋味也会更好。我们学会了吗？